干しシイタケをもどすのに、普通は水で戻し、もどした水もダシとして使いますが、もどすのに時間がかかります。
共働きのママさんやシングルマザーのママさんは手際よく料理したいもの。
急ぐときはこの方法で。
↓ ↓
ぬるま湯に砂糖を一つまみ入れたもので干しシイタケを戻す。
ぬるま湯は干し椎茸が浸かるくらいの量でOKです。
20分もかからずにやわらかく戻るし、うまみも逃げません。
もどしている間にお米を研ぐとか、ほかの材料の下ごしらえができます。
もちろん戻し湯はダシとして使ってくださいね。
「どんこ」などのように肉厚なものは、もどしてから料理したほうがよいですが、傘の薄いタイプの干しシイタケは、もどさずに、軸を折って、大きいものはいくつかに割って、そのまま煮物にしてもおいしいです。
煮ものに乾燥したまま入れると、生シイタケや戻した干しシイタケとは違った歯ごたえがあっておいしいですよ。
私立高等学校授業料等の負担軽減について、国の「高等学校等就学支援金・加算支給」と自治体の「授業料軽減」についてご案内します。
高等職業訓練促進資金貸付制度は、高等職業訓練促進給付金事業を活用して、資格を取得を目指す「母子家庭の母など」向けの貸付制度です。貸付の種類や金額、条件などをご案内します。
グミ酒の作り方です。果実酒作りはとっても簡単です。グミには抗酸化作用の成分が多く含まれているので生活習慣病の予防やアンチエイジングなどに期待大なお酒ができます。
本格的なマロングラッセは手間と時間がかかって作るのが大変ですが、この栗のバター煮（栗のグラッセ）は簡単で、出来立ての温かいときでも、冷めてもおいしいです。
日頃何気なく使っているコンセントやプラグ。実は、取り扱いが悪いと火事を起こしてしまうことがあります。
母子家庭（シングルマザー）のサポート情報に出てくる「給付金」「助成金」「補助金」「手当」について違いがわかりづらいので調べてみました。
仕事に家事に子育て・・・時には父親代わりもしないといけないシングルマザーは毎日の生活が、ホント大変です。疲れすぎて、眠れない・・・そんな時はホットミルクをどうぞ！
URが『お部屋探しキャンペーン』中！期間は2019年6月1日～9月30日まで「おトクなキャンペーンなので、お部屋探し中の方はシングルマザーもそうでない方も是非！
税金や所得に関係してくる控除。「控除」をきちんと申請しておかないと、児童扶養手当など所得制限のある手当などを申請する際の計算の基準となる「所得額」に影響して受けるべき金額で受け取れなくなってしまいます。
高等学校等の生徒への支援に「高等学校等就学支援金制度」と「高校生等奨学給付金制度」がありますが、違いがわかりにくいのでご説明します。
UR賃貸住宅の『そのママ割』とはURの子育て支援プランです。家賃が通常の２割引（最大で）なので、子育て中の家庭におすすめです。3年定期借家ですが、3年後に更新ができるか？などわかる範囲でご案内します。
Copyright © 貧困脱出！シングルマザーの生活向上術 All rights reserved.
